Бабусині страви: "Гострий томатний суп"

Спосіб приготування:

1. Цибулю поріжте четвертькільцями і обсмажте на олії до легкого золотистого кольору.

2. Додайте томатне пюре. Готуйте на невеликому вогні кілька хвилин.

3. Додайте квасолю і тушкуйте ще 20 хвилин без кришки.

4. Бульйон доведіть до кипіння і влийте в томатну суміш. Посоліть і поперчіть за смаком.

5. В кінці приготування додайте подрібнену зелень.

6. Подавайте зі сметаною.