Мамины секреты "Песочное печенье"

Ингредиенты:

мука — 1,25 стакана
сливочное масло — 100 г
яйцо — 1 штука
сахар — 100 г
гашеная сода — 0.5 ч.л.
⠀
Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мягкое масло и гашенную соду

Затем добавляем муку и мешаем, пока тесто не будет прилипать к рукам.

Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто до толщины 5-7 мм.

Вырезаем стаканом печенье и выпекаем при 180°С до золотистого цвета, около 10 минут.