Бабусині страви: "Шампіньйони в соєво-медовому маринаді"

Спосіб приготування:

Дрібні шампіньйони помийте і за бажанням зніміть з капелюшків шкірку.

Посипте шампіньйони сухим чебрецем, сіллю, білим меленим перцем.

Полийте шампіньйони оливковою олією, лимонним соком, соєвим соусом. Капелюшки можна злегка надрізати навхрест, щоб гриби краще промаринувалося. Накрийте ємність з грибами харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 6 годин.

Дістаньте шампіньйони з холодильника.

Обсмажте шампіньйони на оливковій олії на сильному вогні пару хвилин. Подавайте на стіл у гарячому або холодному вигляді.