Полезные свойства обычных яиц

Ученые университета Миссури советуют завтракать яичницей, чтобы оставаться стройным и не страдать от чувства голода вечером. Исследования показали, что у людей, которые завтракают утром, активизируются участки мозга, которые отвечают за мышление. А также участки, которые контролируют аппетит. Таким образом, перед сном не возникает чувство голода, которое заставляет многих людей наедаться на ночь.

«Потребление протеинов утром приводит к тому, что позднее в течение дня у людей не возникает чувство голода, когда они привыкли есть жирную или богатую на сахар пищу», — пояснила помощник профессора Хизер Леди с кафедры питания и физиологии университета Миссури.