Бабусині страви: "Грибні роли"

Спосіб приготування:

1. Цибулю мілко порізати. Посмажити на олії до золотистої скоринки.
2. Гриби мілко порізати, додати до цибулі, посмажити до випаровування води. Посолити та поперчити.

3. Яйця зварити вкруту - ставимо на вогонь каструлю з водою і яйцями, чекаємо, поки закипить. Варимо 2 хвилини. Виключаємо вогонь. Накриваємо кришкою. Чекаємо 15 хвилин. Такий спосіб дозволяє отримати смачні яйця, не резинові.

6. Сир тремо на мілкій тертці. Змішуємо начинку. Якщо бажаєте додати майонез - додаєте. Викладаємо на лаваш, згортаємо у рулет, нарізаємо на порційні шматочки.

7. Подаємо з м'ясом на ваш вибір.