Бабусині страви: "Сирні тарталетки з яблуками"

Спосіб приготування:

Домашній сир перетріть через сито і перемішайте з вершковим сиром. Яйця збийте з цукром і з’єднайте з сирною масою. Додайте вершки і збивайте міксером протягом 2 хвилин.

Одержаний крем викладіть в маленькі формочки для тарталеток.

Яблука вимийте, обсушіть, видаліть серцевину, м’якоть поріжте кружечками.

На кожну тарталетку з кремом покладіть по кружечку яблука, посипте цукром і поставте в духовку, нагріту до 180 °С. Випікайте 25 хвилин.

При подачі посипте тертим шоколадом і кокосовою стружкою.