Бабусині страви: "Салат з буряком та руколою"

Спосіб приготування:

Грецькі горіхи подрібніть.

Листя руколи помийте, злегка просушіть, поріжте або порвіть руками, але не дуже дрібно.

Буряк заздалегідь відваріть, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці, або наріжте тонкими брусочками. Додайте у салат.

Додайте сік половинки лимона, сіль за смаком, рослинну олію, перемішайте.