Бабусині страви: "Мариновані яйця з начинкою"

Спосіб приготування:

Яйця відварити на круто. Злегка розбити шкарлупу, щоб утворилися тріщини. Покласти в банку.

Змішати сіль, цукор, тмин, перець та духмяний перець, лавровий лист та шелеху цибулі в каструлі з 1 л води. Кип’ятити доки сіль не розчинеться.

Охолодити розчин, залити нимм яйця. Маринувати добу в холодильнику.

Замариновані яйця почистіть, поріжте навпіл. Витягніть жовтки, перемішайте їх з плавленим сирком. Наповніть цією масою білки.