Бабусині страви: "Капуста по-корейськи"

Спосіб приготування:

Капусту нашаткуйте, яблука поріжте часточками. Моркву натріть на тертці для приготування моркви по-корейськи.

У посуді для засолювання змішайте овочі, спеції і сіль. Утрамбуйте суміш і поставте під гніт в прохолодне місце.

Коли розсіл стане прозорим, розкладіть овочі по стерилізованих банках і закалатайте кип’яченими кришками.