Бабусині страви: "Крученики зі свинини"

Спосіб приготування:

1. Свинину нарізати шматками товщиною 1 см. Кожен шматок відбити з обидвох боків, посолити, поперчити.

2. Дрібно порізати цибулю і обсмажити на олії, посолити, поперчити.

3. Бекон, ковбасу і сир нарізати тоненькими шматочками.

4. На кожен шматочок свинини викласти по 1 чайній ложці смаженої цибулі, шматочку вареної ковбаси, сиру та бекона. Згорнути м’ясо рулетиками і скріпити їх зубочистками.

5. Змастити рулетки зверху майонезом і викласти на змащене олією деко. Запікатив духовці 30-40 хвилин при температурі 180 С.