Маміни секрети "Гарбузові оладки"

Спосіб приготування:

Гарбуз порізати та запекти в духовці чи мікрохвильовці до м’якості. Розім’яти в пюре.

Борошно просіяти, додати сіль, цукор, розпушувач та корицю, вбити яйце, влити кефір та додати гарбузове пюре. Перемішати.

Сковорідку розігріти та змастити олією. Викладати ложкою тісто, обсмажувати з двох боків. Подавати можна з медом чи варенням.