Маміни секрети "Окунь в маринаді з петрушки"

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти для маринаду викласти у блендер і збити до утворення кашки.

Рибу почистити, промити, зробити повздовжні надрізи – щоб маринад краще всмоктувався. З обох боків і в середині натерти рибу сіллю, потім маринадом. Викласти на тарілку, поперчити і полити залишками маринаду. Залишити рибу хоча б на 1 годину.

Викласти рибу у форму і запекти до готовності (приблизно пів години).

* У теплому приміщенні залишати рибу маринуватися довше, ніж на 1 годину не можна. А у холодильнику риба маринуватиметься мінімум 3 години.