Бабусині страви: "Яєчні котлети"

6 черв. 2025 17:02:00

Інгредієнти:

яйця (варені) - 6 шт.,

зелена цибуля - 1 пучок,

кріп - 1 пучок,

манна крупа - 2 ст. ложки,

борошно - 1 ст. ложка,

сметана - 1 ст. ложка,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Варені яйця натріть на крупній тертці. Додайте дрібно нарізані кріп і зелену цибулю. Всипте борошно і манну крупу. Посоліть і додайте сметану. Ретельно вимісіть.

З отриманої маси вологими руками сформуйте котлети. Обсмажте на олії з двох боків до готовності.