Бабусині страви: "Консервований щавель"

Спосіб приготування:

Щавель замочіть у воді і залиште на 30 хвилин. Ретельно промийте і переберіть.

Поріжте довільно.

Викладіть щавель в стерилізовані банки, утрамбуйте. Насипте сіль.

Залийте щавель охолодженою кип’яченою водою і закатайте кришками. Переверніть банки догори дном.

За допомогою цієї заготовки ви зможете варити улюблений весняний борщ навіть взимку!