Бабусині страви: "Домашня тушонка"

Спосіб приготування:

М’ясо поріжте шматочками і покладіть в каструлю.

Додайте воду і, помішуючи, доведіть до кипіння. Накрийте каструлю кришкою і варіть 3-4 години.

М’ясо посоліть за смаком, додайте лавровий лист і перець, варіть ще 2-3 години.

Готову тушонку остудіть, перекладіть у відповідну тару і поставте в холодильник.