Маміни секрети "Суп з фрикадельками в мультиварці"

Маміни секрети "Суп з фрикадельками в мультиварці"

Інгредієнти:

  • 300 г свинячо-яловичого фаршу,
  • 1 яйце,
  • 3 картоплини,
  • 2 цибулини,
  • 1 морква,
  • 70 г макаронів,
  • пучок зелені,
  • 1 ст. ложка томатної пасти,
  • 1 ст. ложка олії,
  • 1 лавровий лист,
  • хмелі-сунелі за смаком,
    паприка за смаком,
    чорний мелений перець за смаком,
    щіпка солі.
  • Спосіб приготування:

    Дрібно наріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці. Картоплю поріж невеликими кубиками. Подрібни зелень.

    Приготуй фарш для фрикадельок.

    До м'ясного фаршу додай половину всього лука, яйце, частину зелені, посоли, поперчи і гарненько перемішай.

    На мультиварці вибери програму "Жарка", 10 хвилин. На олії обсмаж залишки цибулі і моркву до м'якого стану, додай томатну пасту і перемішай.

    Картоплю поклади в чашу мультиварки, залий гарячою водою. Вибери програму "Тушкування" (або "Суп" ) на 1 годину, посоли і додай спеції.

    З м'ясного фаршу сформуй невеликі фрикадельки.

    За 20 хвилин до закінчення готування закинь у суп фрикадельки, макарони і зелень.