Бабусині страви: "Курячі ніжки в соєвому соусі"

Бабусині страви: "Курячі ніжки в соєвому соусі"

Інгредієнти:

  • 1 кг курячих ніжок,
  • 2 яйця,
  • 30 г борошна,
  • 50 г соєвого соусу,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 150 г цукру,
  • 100 мл яблучного оцту,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 50 мл води (або бульйону).

  • Спосіб приготування:

    Курячі ніжки промий і обсуши, посоли, поперчи за смаком. Яйця збий виделкою.

    Вмочи м'ясо спочатку в яйце, потім у борошно і обсмаж у розігрітій олії 15 хвилин до утворення хрусткої скоринки.

    Змішай соєвий соус, воду, цукор і оцет. Виклади курячі ніжки в форму для випічки і полий соусом. Відправляй м'ясо у розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин.