Маміни секрети "Пісочне печиво з корицею і мигдалем"

Спосіб приготування:

Збий яйце з цукром в пишну піну. Додай розм'якшене вершкове масло і знову збий до утворення однорідного крему.

У масляний крем додай просіяне борошно з розпушувачем і акуратно перемішай.

У тебе має вийти пластичне м'яке тісто. Скачай його в кулю, загорни у харчову плівку і поклади в холодильник на 30 хвилин.

Розкачай охолоджене тісто в товстий корж, склянкою чи формою видави печиво.

У тарілці змішай цукор із корицею і обваляй у цій суміші пісочне печиво. Зверху на кожне печиво акуратно встроми мигдаль.

Виклади пісочне печиво на застелене папером деко, відправляй у розігріту до 175°С духовку і випікай 15 хвилин до золотистого кольору.

Готове охолоджене пісочне печиво можна зберігати в щільно закритій коробці або банці, щоб воно довше залишалося розсипчастим.