Бабусині страви: "Печеня в мультиварці з яловичиною та грибами"

Бабусині страви: "Печеня в мультиварці з яловичиною та грибами"

Інгредієнти:

  • 500 г яловичини,
  • 500 г картоплі,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 300 г печериць,
  • 3 зубки часнику,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • 2 ст. ложки олії,
  • хмелі-сунелі за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    М'ясо помий, оброби, зачистити від плівок і поріж середніми шматочками.

    Овочі помий і почисти. Картоплю поріж великими шматочками. Моркву поріж брусочками. Крупно покриши цибулю. Печериці наріж часточками. Часник поріж крупно. Подрібни зелень.

    У чашу мультиварки налий олію і виклади м'ясо. Вибери режим "Випічка", 40 хвилин і обсмаж м'ясо.

    Через 15 хвилин додай до м'яса цибулю, часник, шампіньйони, спеції і сіль.

    Ще через 10 хвилин поклади картоплю, перемішай і готуй печеню в мультиварці до закінчення програми.

    Подавай печеню гарячою, посипавши зверху зеленню.