Маміни секрети "Сирна запіканка з овочами і зеленню"

Спосіб приготування:

Сир потри через сито. Додай яйця і сіль і поступово влий молоко, весь час помішуючи.

Потім додай манну крупу, перемішай і залиш настоятися на 30 хвилин.

Всі овочі помий, почисти і поріж тонкими скибочками. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.

Соду погаси лимонним соком, додай у сирну масу і перемішай.

Акуратно змішай овочі та зелень із сирною масою, посоли, додай спеції і виклади у форму для випікання, застелену папером і змащену олією.

Зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Сирна запіканка буде готова через 35-40 хвилин.

Готову сирну запіканку з овочами подавай гарячою.