Бабусині страви: "Запіканка з молодої капусти"

Бабусині страви: "Запіканка з молодої капусти"

Інгредієнти:

  • Молода капуста - 400 г.
  • Молоко - 200 мл
  • Сир - 100 г.
  • Яйця - 4 шт.
  • Помідори черрі - 15 шт.
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Часник - 2 з.
  • Сіль, перець - за смаком

  • Спосіб приготування:

    Нашаткувати капусту, не м'яти і не солити.

    Збити яйця з молоком, посолити і поперчити, пропустити часник через прес і вилити яєчну суміш на капусту.

    Великий помідор нарізати кубиками і покласти на молоду капусту.

    Болгарський перець нарізати соломкою, додати до помідорів.

    Посипати молоду капусту натертим сиром і запікати 30 хвилин при 180 ºС.

    Запіканка з молодої капусти готова.