Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Розігріти бульйон. Очистити цибулю і картоплю, нарізати цибулю кубиками, а картопля - невеликими брусочками.
Розібрати капусту на суцвіття.
Потушкувати в каструлі на вершково-оливковій олії цибулю і картоплю близько 10 хвилин.
Влити бульйон і варити 10 хвилин.
Додати капусту, лавровий лист і варити до готовності капусти.
Вийняти лавровий лист і подрібнити суп у блендері.
Додати вершки, сіль і перець.
