Маміни секрети "Фаршировані млинці з яйцем і рисом"

Спосіб приготування:

Звари рис у підсоленій воді до готовності. Промий холодною водою.

Звари яйця круто. Остуди і подрібни.

Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.

Цибулю обсмаж в олії до золотистого кольору, додай на сковороду рис, перемішай і зніми з вогню. Додай у начинку яйця, зелень, посоли, поперчи і знову перемішай.

Готові млинці розріж на половинки. На кожну половинку виклади начинку, загорни з одного краю і згорни млинці рулетиками.

Нафаршировані млинці з яйцем і рисом постав вертикально у змащену олією форму для випікання, зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин, щоб сир добре розплавився