Мамины секреты "Мясные "ёжики" с картошкой под сыром"

Ингредиенты:

картофель
любой мясной фарш
лук
яйцо
рис
перец
соль

Приготовление:

1.В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
2.Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
3.Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку (190 градусов) на 30-40 минут.