Сахарное печенье с хрустящей, карамельной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 лист слоеного теста, разморозить
1 стакан тростникового сахара
60 г растопленного сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

3. Посыпать половину сахара на тесто, а затем распределить его равномерно.
4. Используя скалку, раскатайте тесто в прямоугольник, вдавливая сахар в тесто.
5. Переверните тесто, а затем повторить процесс с маслом и сахаром.
6. Начиная от коротких краев, сверните плотно к середине.
7. Заверните в пленку и охладите в течение 30 минут.
8. Удалите пленку.
9. Обрежьте неровные концы теста, затем нарежьте 1,5 см колечками. (Они должны выглядеть в виде сердца.)
10. Поместите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой, примерно около 2 см друг от друга.
11. Выпекать в течение 15 минут, переворачивая их на другую сторону, пока сахар не закарамелизируется и печенье станет золотисто — коричневого цвета. 
12. Наслаждайтесь!