Творожный десерт «Старая Рига»

Ингредиенты:

— 400 гр творога
— 200 гр сметаны
— 20 гр желатина
— банка ананасов кубиками
— 0,5 литра ананасового сока
— ванилин

Приготовление:

Желатин растворить в ананасовом соке и жидкость из ананасовых кубиков и дать настояться.
Творог взбить блендером со сметаной, добавить винилин. Желатин растворить на медленном огне, не доводя до кипения, смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса.
Десерт вылить в форму и поставить в холодильник.