Мамины секреты «Рулетики с мясом и сыром, запеченные в сливках»

Ингредиенты:

Яйцо — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Фарш — 300 гр.
Сыр тёртый — 100 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Специи (соль, перец),
Сливки — 100 мл.

Приготовление:

Взбиваем яйцо с небольшим количеством соли и растительного масла. Испечь блинчики.
Лук порезать мелко и добавить в фарш, вливаем немного воды, добавляем чеснок, специи.
Выкладываем на каждый блинчик немного фарша, посыпаем тёртым сыром, сворачиваем в виде рулета.
Укладываем рулетики в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, посыпаем тёртым сыром и заливаем сливками.
Запекаем при 150 С около 20 минут.