Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 гр.
Сыр — 150 гр.
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 50 гр.
Зелень
Крахмал (или мука) — 1 ст.л.
Соль, перец

Приготовление:

Нарезаем мясо и сыр кубиками, добавляем натертое на крупной терке сливочное масло, вбиваем яйца, рубленную зелень, крахмал и специи.

Хорошо перемешиваем и убираем массу на полчаса в холодильник.

Обжариваем котлетки с двух сторон до румяной корочки.