Маміни секрети "Каша гречана, запечена з домашнім сиром"

Спосіб приготування:

Зварити розсипчасту гречану кашу. Сир розтерти з жовтком, злегка підсолити. Моркву порізати та бланшувати до м’якості.

Горщики для запікання змастити олією, викласти в них половину каші, зверху – сир. Кашу, що залишилася, змішати з морквою. Викласти на сир.

Поставити горщики на 20 хвилин в розігріту до 180 °С духовку. Сир твердий порізати кубиками. Перед подачею на стіл полити кашу розтопленим вершковим маслом та посипати кубиками сиру.