Шоколадная колбаса с орехами

Ингредиенты:

печенье — 300 г.
какао — 2 ст.л.
сметана — 100 г.
масло сливочное — 70 г.
сахар — 5 ст.л.
орехи любые — у нас жаренный подсоленный арахис, миндаль, грецкие — всего 100 г.

Приготовление:

Измельчаем печенье в блендере до крошки.

Смешиваем с какао, добавляем сметану и сливочное масло, ставим на огонь и доводим до кипения.

Измельчаем орехи в блендере или рубим ножом.

Смешиваем орехи и крошку из печенья, заливаем все горячим соусом из какао, сметаны, сахара и масла, перемешиваем до однородности.

Выкладываем массу на фольгу и придаем нужную форму.

Убираем в холодильник до полного застывания.

Нарезаем кусочками и подаем.