Бабусині страви: "Грибна юшка"

9 трав. 2020 17:05:00

Прекрасна перша страва, що підійде як до традиційного столу, так і до святкового.
Інгредієнти:

Бульйонні кубики 5 шт.

Лавровий листок 3 шт.

Борошно смажене 2 склянки

Сметана 0,5 л

Протушити цибулю на олії. Додати дрібно натерту моркву.

Відварити печериці.

Розчинити бульйонні кубики і закип'ятити цей розчин.

Додати до нього відварені печериці і розмішати у цьому борошно. Додати сметани.