Бабусині страви: "Банановий рулет"

Спосіб приготування:

1. Білки збити з дрібкою солі та цукром до міцних піків.
2. Продовжуючи збивати, додати по одному жовтки. Далі - додавати борошно маленькими порціями.
3. Вистелити велике деко папером для випічки, змащеним вершковим маслом. Вилити туди тісто.
4. Випікати 10-15 хвилин в духовці, розігіртій до 180 градусів.
5. Гаряче тісто разом з папером згорнути в рулет і залишити вистигати.
6. Збити сметану з пудрою та згущувачем.
7. Охололий рулет розгорнути. Змазати кремом. Покласти на краєчок банани. Загорнути в рулет вже без паперу.
8. Розтопити шоколад в мікрохвильовці протягом 30-40 секунд.
9. Нанести молочний шоколад на рулет. Відправити його в холодильник наніч.