Бабусині страви: "Цвиклі"

1 лют. 2021 17:02:00

Бурячки з хроном або ж цвиклі.

Інгредієнти:

буряк:1-кг

хрін:2-шт

сіль:0,25-ч.л

цукор:0,5-ч.л

оцет:0,5-ст.л

Спосіб приготування:

1. Буряк варити, приблизно, протягом години. Проткнути ножем, перевіряючи готовність. Якщо сируватий, обдати холодною водою.
2. Потерти буряк і хрін.
3. Додати сіль, цукор та оцет. Вимішати. Страва готова.