Бабусині страви: "Горіхи з прянощами"

Бабусині страви: "Горіхи з прянощами"

Інгредієнти:

  • яєчний білок - 2 ст. ложки,
  • коричневий цукор - 60 г,
  • мелена кориця - 2 ч. ложки,
  • мелений імбир - 0,5 ч. ложки,
  • мелена гвоздика - ¼ ч. ложки,
  • чорний мелений перець - дрібка,
  • сіль - 0,5 ч. ложки,
  • мелений перець чилі - ¼ ч. ложки,
  • екстракт ванілі - 1 ч. ложка,
  • волоські горіхи (очищені) - 200 г.

  • Спосіб приготування:

    Папір для випічки змастіть олією.

    Злегка збийте білки (15 секунд).

    Білки перемішайте з цукром і прянощами. Додайте екстракт ванілі і горіхи, перемішайте.

    Розкладіть горіхи на папері для випічки. Випікайте в духовці, помішуючи, при температурі 150 °C 30 хвилин.