Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Куски м'яса відбити, посолити і поперчити. Приготувати дві начинки: №1 морква, яблуко, селеру натерти на тертці для корейської моркрві.
2. Начинка №2: чорнослив нарізати смужками, моркву натерти на тертці для корейської моркви.
3. На відбиті шматки м'яса покласти начинки. Вийде 2 рулети з чорносливом і морквою. І 2 рулети з яблуком, селерою і морквою. Укласти рулетики в фольгу, загорнути і поставити в духовку хвилин на 20-30 при температурі 180С.
4. Відварний рис змішати з консервованим горошком. Готові рулети розрізати на роли, укласти на блюдо і подавати з рисом. Прикрасити маслинами і горошком.
