Бабусині страви: "Оладки з ковбасою та капустою"

Спосіб приготування:

Капусту порізати, відварити в киплячій воді 5 хвилин. Охолодити, дрібно нарізати. Цибулю і ковбасу також нарізати. Обсмажити, посолити, поперчити.

В кефір додати соду, сіль, борошно, замісити тісто. На розігріту сковорідку викласти ложку тіста, зверху начинку і знову ложку тіста. Смажити на повільному вогні до готовності, перегортаючи.