Бабусині страви: "Салат бурачок"

13 лип. 2020 17:02:00

Інгредієнти:

буряки 2 кг

оцет 3 ст. л.

хрін 3 ст. л.

сіль і цукор по смаку

Спосіб приготування:

1. Неочищений, але помитий буряк відварити до готовності.

2. Натерти хрін на дрібній терці.

3. Остудіть буряк і натріть теж на дрібній терці.

4. До буряка додайте оцет, хрін, посоліть і посолодіть по смаку. Перемішайте і розкладіть по банках. Не забудьте закрити кришками, бо хрін вивітриться.