Бабусині страви: "Салат з куркою"

Бабусині страви: "Салат з куркою"

Інгредієнти:

  • 400 г курячого філе,
  • 1 авокадо,
  • 1 апельсин,
  • 0,5 лайма,
  • 2 болгарських перця,
  • зелень (петрушка, м'ята),
  • 1 ст. ложка меду,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Куряче філе відвари у підсоленій воді до готовності. Остуди і поріж кубиками.

    Болгарський перець, бажано різнокольоровий, очисти від насіння і поріж кубиками.

    Авокадо очисти від кісточки і шкірки і також поріж кубиками.

    Апельсин очисти від шкірки, розділи на часточки й очисти від плівок і поріж невеликими шматочками.
    Подрібни зелень.

    З лайма видави сік, змішай із медом, оливковою олією, сіллю і чорним меленим перцем.

    Змішай усі інгредієнти, полий салат з куркою заправкою і перемішай