Бабусині страви: "Салат з редискою і соковитою курячою грудкою"

Спосіб приготування:

Приготуйте маринад. Змішайте олію, соєвий соус і чорний перець. Замаринуйте грудку на 15-20 хвилин.

Салат порвіть руками на невеликі шматочки. Додайте сметану, нарізану тонкими кружечками редиску, червону цибулю, порізану півкільцями, половинки помідорів черрі, перемішайте руками з додаванням солі і перцю. Викладіть салат на тарілку.

На розпеченій сковороді обсмажте курячу грудку з маринадом. Одну сторону курки посипте сухим базиліком. Курку обсмажуйте максимум 1,5 хвилини з кожного боку. Наріжте курку скибочкою під кутом і покладіть на салат.