Бабусині страви: "Сирна запіканка з ягодами"

Бабусині страви: "Сирна запіканка з ягодами"

Інгредієнти:

  • домашній сир - 500 г,
  • ванільна есенція - 1 ч. ложка,
  • цукор - 6 ст. ложок,
  • борошно - 1/4 чашки,
  • йогурт - 200 г,
  • яйця - 2 шт.,
  • ягоди і фрукти - 200-300 г,
  • мед (рідкий) за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Сир, яйця і цукор збийте в однорідну пишну масу. Додайте йогурт і ванільну есенцію, збийте. Потім додайте борошно і знову збийте до однорідності. Маса повинна вийти досить пишною.

    Додайте в масу ягоди, перемішайте.

    Масу викладіть в змащені вершковим маслом формочки.

    Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці 40 хвилин.

    Ягоди і порізані фрукти занурте в рідкий мед і викладіть на запіканки.