Бабусині страви: "Запечені яйця з беконом і томатами"

Спосіб приготування:

На помірному вогні розігріваємо суху сковороду. Кладемо бекон і смажимо до коричневого кольору. Знімаємо з сковороди і даємо охолонути.
Помідор нарізаємо на дрібні кубики. Кладемо в формочки для запікання (у мене 250 мл кожна).
Остиглий бекон дрібно рубаємо і теж кладемо в формочки.
Додаємо зелень і вбиваємо по 2 яйця. Солимо і перчимо.
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо, поки яйця не схопляться, близько 10-15 хвилин.
Подаємо негайно.