Маміни секрети "Лимонний тарт"

Спосіб приготування:

Печиво розмолоти в крихту, змішати з розтопленим вершковим маслом, викласти ф форму, формуючи бортики.

Витиснути сік з 2 лимонів. Холодні вершки збити міксером до стану крему, додати згущену, лимонний сік, добре перемішати. Викласти крем на тісто з печива у форму.

Пекти тарт 15 хвилин у розігрітій до 180 °С духовці. Охолодити, посипати цукровою пудрою, прикрасити кружальцями лимону та листочками м’яти.