Маміни секрети "Медівник на кефірі"

Спосіб приготування:

Змішайте борошно, цукор, кефір, яйця, мед і додайте розпушувач. Збийте міксером. Тісто розділіть на дві частини. Спечіть в духовці два коржі.

Готові коржі остудіть і розріжте вздовж на 2 частини.

Прокрутіть через м’ясорубку чорнослив.

Приготуйте крем. Змішайте сметану з цукром і збийте міксером.

Холодні коржі змастіть кремом, викладіть чорнослив. Боки торта обмажте кремом і посипте подрібненим печивом.

Зверху посипте торт чорносливом і подрібненими горіхами. Поставте на кілька годин у холодильник.

За бажанням крім чорносливу в торт можна додати курагу, родзинки і мигдаль.