Маміни секрети "Млинці з м'ясною начинкою запечені"

Маміни секрети "Млинці з м'ясною начинкою запечені"

Інгредієнти:

  • начинка
  • грудки курячі 500 г
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • яйця курячі 1 шт.
  • сіль
  • перець чорний мелений
  • Тісто для млинців
  • яйця курячі 4 шт.
  • молоко (жирне) 250 г
  • борошно пшеничне 200 г
  • сіль
    трави прованські

  • Спосіб приготування:

    Для начинки подрібнити куряче філе з цибулею, яйцем. Посолити і поперчити.

    Приготувати тісто для млинців.Для цього усе збити до однорідної маси (чудово тут прислужиться блендер).

    Випекти млинці (у мене вийшло 7 штук) на пательні, змащеній олією.
    Начинку розділити відповідно до кількості млинців. Змастити млинці начинкою і скрутити їх рулетом.

    Скласти рулети у жаростійку форму, змасти зверху декількома ложками вершків чи сметани.
    Запікати 35 хвилин при 180℃.