Маміни секрети "Овочевий салат з креветками"

Маміни секрети "Овочевий салат з креветками"

Інгредієнти:

  • 2 помідори
  • 1 огірок
  • 100 г. листя зеленого салату
  • 1 авокадо
  • 0, 5 цибулини червоної цибулі
  • 12 свіжі креветки (очищені)
  • 0,5 см кореня імбиру
  • 20 г вершкового масла
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 1 ч. л. гірчиці
  • 1 ч. л. бальзамічного оцту
    1 зубчик часнику
    сіль і мелений перець за смаком
    кінза

  • Спосіб приготування:

    Листя салату помити і порвати руками.

    Порізати огірки, помідори і цибулю. Авокадо почистити від шкірки і видалити кісточку. Порізати кубиком.

    Посолити і поперчити овочі.

    Змішати для заправки гірчицю, бальзамічний оцет і олію, додати часник.

    Очищені креветки підсмажити на вершковому маслі з двох сторін по 1-2 хвилини, посипати імбиром і посолити. Викласти зверху на овочі і полити заправкою. Посипати кінзою.