Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Сир протри через сито, щоб вийшла однорідна маса без грудочок.
З'єднай сир, яйце, просіяне борошно, цукор, сіль, корицю і заміси тісто.
Яблуко почисти від шкірки і насіння, потри на крупній тертці і відразу ж додай у тісто, щоб яблуко не встигло потемніти.
З отриманої маси сформуй кульки, трохи приплюсни, щоб вийшли за формою сирників і обваляй їх у борошні.
Обсмаж сирники з двох боків на розігрітій сковороді в олії 5-7 хвилин до золотистої скоринки.
Сирники - це хитра страва, їх можна їсти і гарячими, але вони смачніші, коли охолонуть.
Подавай яблучні сирники зі сметанкою, медом, варенням, кислим молоком або просто чаєм.
