Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Моркву і картоплю нарізаємо кубиками і відварюємо до напівготовності (приблизно 10 хвилин).
У м'ясний фарш додаємо жменю сухарів і 1 яйце, солимо, перчимо, формуємо фрікадельки. Додаємо в каструльку до моркви і картоплі.
Готуємо галушки: яйце змішуємо з борошном, додаємо сіль і невелику кількість олії.
Чистимо цибулю і обсмажуємо до готовності. Додаємо в каструлю до інших інгредієнтів супу з галушками.
Додаємо галушки за 10 хвилин до готовності супу. Також на цьому етапі можна додати зелень і за бажанням - часник або часникову приправу.
