Мамины секреты "Куриные пальчики"

Ингредиенты:

куриный фарш
лук
чеснок
хлебные крошки
соль и перец
свежий базилик
лимонная цедра и сок половинки лимона
мука для панировки
масло

Приготовление:

Лук измельчаем как можно мельче.

Смешиваем фарш с луком, чесноком, хлебными крошками, солью, перцем, лимонной цедрой, соком лимона и мелко порубленным базиликом.

Формируем мокрыми руками колбаски.

Панируем каждую в муке и обжариваем со всех сторон.

Выкладываем готовые колбаски на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Подаем с томатным соусом.