Мамины секреты "Куриный суп с геркулесом"

Приготовление:

Варим обычный куриный бульон, солим по вкусу.

Нарезаем картофель крупными кусками и добавляем в кастрюлю.

Затем добавляем геркулес.

Обжариваем мелок порезанный лук, вместе с томатной пастой.

По желанию добавляем в суп аджику и соус, типа ткемали, сацебели, для придания супу пикантность, вкус, и цвет.

В готовый суп добавляем мелко нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Накрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и даем супу настояться минут 15.