Сырный пирог из лаваша

Ингредиенты:

лаваш армянский тонкий — 1 шт
яйцо — 1 шт
кефир — 2 стакана
твердый сыр — 500 гр
зелень по вкусу

Приготовление:

Разрезаем лаваш на 8 равных частей.

Смешиваем яйцо с кефиром.

Рубим мелко зелень, сыр натираем на терке.

Смачиваем лист лаваша в кефире, немного отжимаем и выкладываем в форму для запекания.

Сверху распределяем тонким слоем сыр, затем зелень.

Повторяем процедуру пока не закончится лаваш.

Последним слоем должен быть сыр и зелень.

Запекаем при 220 С до румяной корочки.